Forberedelse:
- Vask kyllingen, dupper den tør og skær den i tynde strimler på cirka 5 cm.
- Pisk ægget i den ene skål og bland mel, rasp, parmesanost, paprika, salt, peber og hvidløgspulver i den anden.
- Dæk kyllingestrimlerne med mel, æg og derefter raspeblanding, og overtræk dem forsigtigt.
- Varm olien op i en pande ved medium-høj varme. Steg kyllingestrimlerne i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
- Når de er stegt, tages strimlerne ud af panden og drypper dem af på et køkkenrulle.
Tips til servering og opbevaring:
- Sprøde kyllingestrimler serveres bedst med din yndlingssauce, såsom ketchup, hvidløgssauce eller mayonnaise.
- Hvis de ikke spises med det samme, kan de opbevares i køleskabet i 2-3 dage. For at holde dem sprøde er det bedst at varme dem op på en pande eller i ovnen ved 180°C i 5-7 minutter.
- Perfekt til at servere varm som forret, men lige så lækker kold som snack til arbejde eller skole.
Varianter:
- Med tilføjelse af krydderier: Du kan tilsætte tørret basilikum, oregano eller chili til overpakningen for at give kyllingestrimlerne en mere interessant smag.
- I den glutenfri version: I stedet for hvedemel og brødkrummer skal du bruge majsmel og glutenfri brødkrummer.
- Med bagte strimler: Hvis du foretrækker en sundere version, kan kyllingestrimlerne bages i ovnen. Læg dem bare på en bageplade foret med bagepapir, spray med lidt olie og bag ved 200°C i cirka 20-25 minutter, indtil de er sprøde.
FAQ:
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
